ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲ ಬಂತು ಅಂದರೆ ಸಾಕು, ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಮೊದಲು ಬರುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು. “ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಇತ್ಯಾದಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಈ ಆಕರ್ಷಕ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸತ್ಯ ಅಡಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಜನರು ಗಮನಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಗಿಸುವ ಪದ್ಧತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದು, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿದೆ.
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೈಡ್ ಬಳಕೆ, ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೇಡಿಕೆ
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾವು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಇವುಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ಕೆಲ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಕೃತಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಏನಿದು Calcium Carbide?
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೈಡ್ ಒಂದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಗ. ಇದು ನೀರಿನ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಅಸಿಟಿಲೀನ್ ಗ್ಯಾಸ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಗ್ಯಾಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಗ ಮಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಕಾರ್ಬೈಡ್ ಪುಡಿಯ ಪೊಟ್ಟಣಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ. 24 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಹೊರಗಿನ ಬಣ್ಣ ಮಾತ್ರ – ಒಳಗೆ ಹಣ್ಣು ಇನ್ನೂ ಕಚ್ಚಾಗಿಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.
ಯಾಕೆ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ?
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮುಂತಾದ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ಇರಬಹುದು. ಇವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿದರೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
ತಕ್ಷಣದ ಪರಿಣಾಮಗಳು:
- ವಾಂತಿ
- ಹೊಟ್ಟೆ ಉರಿ
- ಎದೆ ಉರಿ
- ತಲೆ ಸುತ್ತು
- ಚರ್ಮದ ಅಲರ್ಜಿ
ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪರಿಣಾಮಗಳು:
- ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ
- ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು
- ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ
- ಜ್ಞಾಪಕಶಕ್ತಿ ಕುಗ್ಗುವುದು
- ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ
- ಅಲ್ಸರ್
ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ.
Natural vs Artificial Fruits: ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸಬೇಕು?
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಈ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ:
1. ಬಣ್ಣ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೃತಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದೇ ಸಮನೆ ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
2. ಸ್ಪರ್ಶ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೃತಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊರಗೆ ಕಠಿಣವಾಗಿರಬಹುದು.
3. ವಾಸನೆ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೈಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಾಸನೆ ಕಡಿಮೆ.
4. ರುಚಿ
ಒಳಗೆ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಕಹಿ ಇದ್ದರೆ ಅದು ಕೃತಕ ಹಣ್ಣು.
5. ನೀರಿನ ಪರೀಕ್ಷೆ
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ:
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಳಗೆ ಮುಳುಗುತ್ತವೆ
- ಕೃತಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತವೆ
Banana Test
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಳದಿಯಾಗಿದ್ದು ಕಾಂಡ ಮಾತ್ರ ಹಸಿರಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಕೃತಕವಾಗಿ ಮಾಗಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?
- 15–20 ನಿಮಿಷ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ
- ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತಿನ್ನಿ
FSSAI ನಿಯಮಗಳು
ಭಾರತದಲ್ಲಿ Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೈಡ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ:
- 3 ವರ್ಷಗಳ ಜೈಲು ಶಿಕ್ಷೆ
- ದಂಡ
ಆದರೂ, ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ.
ರೈತರಿಂದ ಖರೀದಿ ಯಾಕೆ ಉತ್ತಮ?
ನೇರವಾಗಿ ರೈತರಿಂದ ಅಥವಾ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಅಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತ. ಇದರಿಂದ:
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣು ಸಿಗುತ್ತದೆ
- ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಬಹುದು
- ರೈತರಿಗೆ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ
ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ
ಕೃತಕ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆ ಒಂದು “Silent Health Threat” ಆಗಿದೆ. ಜನರಿಗೆ ಗೊತ್ತಾಗದೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಗಳು
ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುವಂತೆ:
- Season fruits ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಿ
- ಅತಿಯಾಗಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ
- ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಿ
Awareness ಅಗತ್ಯ
ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನರಿಗೆ ಅರಿವು ಮೂಡಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಆಕರ್ಷಕ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಖರೀದಿಸುವ ಮುನ್ನ ಎರಡು ಬಾರಿ ಯೋಚಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವೇ ನಿಮ್ಮ ಸಂಪತ್ತು. ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗ್ರತೆ ವಹಿಸಿದರೆ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
Title: Summer Fruit Alert: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೈಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಪಾಯ – Safe Mango Tips
ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲ ಬಂತು ಅಂದರೆ ಸಾಕು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಆಕರ್ಷಕ ಮಾವು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪಪ್ಪಾಯಿ ನೋಡಿದರೆ ಯಾರಿಗೂ ತಿನ್ನಬೇಕು ಅನ್ನಿಸದೇ ಇರೋದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಈ ಸುಂದರ ಬಣ್ಣದ ಹಿಂದೆ ಅಡಗಿರುವ ಅಪಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರೋದು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಮಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೈಡ್ (Calcium Carbide) ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕವನ್ನು ಕೆಲ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರಿಂದ ಅಸಿಟಿಲೀನ್ ಗ್ಯಾಸ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಹೊರಗಿನ ಬಣ್ಣ ಮಾತ್ರ; ಒಳಗೆ ಹಣ್ಣು ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿ ಮಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ರಾಸಾಯನಿಕದಲ್ಲಿ ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಎಂಬ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಿರಬಹುದು. ಇವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ವಾಂತಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉರಿ, ತಲೆನೋವು, ಅಲರ್ಜಿ ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಿದರೆ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ನರಮಂಡಲದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಜ್ಞಾಪಕಶಕ್ತಿ ಕುಗ್ಗುವುದು ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಕೂಡ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ಹೀಗಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಕೆಲವು ಸರಳ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೃತಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಹಜವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಇರಬೇಕು; ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ.
ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧಾನ ಎಂದರೆ ನೀರಿನ ಪರೀಕ್ಷೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಳಗೆ ಮುಳುಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೃತಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಂಡ ಹಸಿರಾಗಿದ್ದು, ಉಳಿದ ಭಾಗ ಹಳದಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಕೃತಕವಾಗಿ ಮಾಗಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 15–20 ನಿಮಿಷ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಭಾರತದಲ್ಲಿ FSSAI ಈ ರೀತಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದೆ. ಆದರೂ, ಕೆಲವು ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
ಪರಿಚಿತ ರೈತರಿಂದ ಅಥವಾ ನಂಬಿಕಸ್ಥ ಅಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆರೋಗ್ಯವೇ ದೊಡ್ಡ ಸಂಪತ್ತು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆಕರ್ಷಕ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರವೇ ಮುಖ್ಯ.
Title: Summer Fruit Alert: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೈಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಪಾಯ
ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾವು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತವೆ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಯಾರಿಗೂ ಖರೀದಿಸಬೇಕೆಂದು ಅನಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಈ ಆಕರ್ಷಕ ಬಣ್ಣದ ಹಿಂದೆ ಇರುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹಲವಾರು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಗ ಮಾಗಿಸಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೈಡ್ (Calcium Carbide) ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಈ ರಾಸಾಯನಿಕದಿಂದ ಅಸಿಟಿಲೀನ್ ಗ್ಯಾಸ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಹಣ್ಣು ಹೊರಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಗಿದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ; ಒಳಗೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಕಚ್ಚಾಗಿಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮುಂತಾದ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಿದ್ದು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
ತಕ್ಷಣದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಾಂತಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉರಿ, ತಲೆನೋವು, ಚರ್ಮದ ಅಲರ್ಜಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಿದರೆ ಉಸಿರಾಟದ ಸಮಸ್ಯೆ, ನರಮಂಡಲದ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು-ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೃತಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾದ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತಿನ್ನಬೇಕು. ನಂಬಿಕಸ್ಥ ಅಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ರೈತರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತ.
ಆರೋಗ್ಯವೇ ನಮ್ಮ ಸಂಪತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಕರ್ಷಕ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಮೊದಲಿಗೆ ಗಮನಿಸಿ.